整体厨房:家居业中的财富金矿

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什么是整体厨房? 

  整体厨房是从欧洲引进的,1997年在中国才形成市场。整体厨房是指将厨房作为一个整体来看待,使其具有或基本具有厨房的所有功能,集家具、家用电器、燃气灶于一体。有机地将厨房内的能源,上下水合理结合,既能完成烹调工作,有对人体无害,同时又具有美化环境的时尚功能。
 
整体厨房电器的市场分析 

一、整体厨房的概念 

  目前,家居装修流行将厨房电器,主要包括:油烟机、燃气灶、橱柜等,按照厨房的面积大小、空间结构,结合人体工程学的原理,同时尊重个人生活习惯,科学合理地将它们储搭配,形成整体化,这就是我们常说的整体厨房设备。在GB/T18884.1-18884.4-2002标准中定义是:家庭中进行炊事活动所配置的操作台、水槽、橱柜、相关器具及功能五金件的组合。 

二、厨卫电器的市场空间 

1、近年来,随着百姓生活水平提高,人民日益追求生活的品质和舒适性,对厨卫电器的需求与日俱增。各种迹象表明,我国厨卫电器已进入发展的黄金期。国内外百花齐放,新产品层出不穷,需求以30%的速度逐年递增。 

2、中国拥有12亿人口,约3.4亿户家庭,农村2.3亿。据有关资料显示,10年后,将有33%户迁户新居,平均每年有260万个以上厨房电器更新,单就整体厨房而言,在未来5年内20%城市居民家庭准备购整体厨卫,币值达580亿元,此外,微波炉容量达630万台,洗碗机达370万台,消毒柜420万,虽然普及率较低,但还是以年30%干净利落,不容小势。业内人士认为,厨卫电器消费需求保持上升势头。 

3、随着城市居民的白色大家电购买力日趋下降,居民大家电的拥有率越来越近饱和状态,消费重心会随阒时间的推移,转移到厨卫电器上不争的事实。目前城镇居民生活必备的厨卫产品是消费者首选购买对象,每年数百上千万台的购买力在市场蕴藏。 

三、投资与经营指南 

  据业内人士指出,目前“整体厨房”以加盟连锁形式展开,投资者需具备一定的资金支持及相应的经营理念即可加盟。目前经营上均为全国统一供价,零售价按区域、产品系列划分定价;公司统一对外广告宣传,各店须经公司同意后自费办理广告事宜;各加盟店独立经营、独立核算、自负盈亏。在经营样品的配备上按公司标准配置方案,一级区域8套以上,二级区域6套以上,三级及以下区域5套以上。 

投资金额要依店面大小和不同的地区级别而定,小县级一般在6-10万之间,中等城市在10-15万间、大型城市则在20-25万元间。
 
店面规格 Ⅲ Ⅱ Ⅰ
营业店面≥80㎡ ≥100㎡≥200㎡ 

投资项目
①店铺租金,人员工资
②店面装潢以及展店出样(公司按成本价提供)费用。
③日常运营费用 

装潢设计由公司统一设计规划

人员配备及业务素质 

设计员:至少一名,大专以上学历,电脑专业较好,懂AutoCAD、3DMAX及机械制图。
导购员:至少一名,高中以上,形象较好、善于表达,具备较强沟通能力。
安装员:至少一名,初中以上文化程度,具备一定的沟通能力,有木工基础更佳。
营业执照经销商须自设公司以经营专卖店 

营业方式 

1、全国统一供价,零售价按区域、产品系列划分定价
2、公司统一对外广告宣传,各店须经公司同意后自费办理广告事宜
3、各加盟店独立经营、独立核算、自负盈亏 

位置选择独立门面或进入专业市场(如建材装饰市场)。 

样品数量按公司标准配置方案,一级区域8套以上,二级区域6套以上,三级及以下区域5套以上。 

店面装修按公司标准SI方案(全国统一)进行装修 

办公用品配置专用传真机及电脑制图并上网。 

结尾: 

  一场“厨房革命”正在中国如火如荼的全面展开,我国整体厨房市场需求量一年增一倍。按2002—2003中国厨房市场调查研究报告(中国家具网)结果显示,目前我国约有1亿户城市居民家庭中整体厨房的拥有率仅6.8%,远远低于发达国家的拥有水平调查同时显示有29%的城市居民家庭在未来5年内将购买整体房,未来5年我国整体厨房的需求量约为2900万套,平均每年580万套。

  继海尔.澳柯玛.帅康等家电巨头进军整体厨房后,跨国家电巨头西门子也切入整体厨房领域,由此可见整体厨房的市场潜力惊人。

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